“为维持稳定”曾选择秘密召回的致癌物超标6倍的金浩茶油，最终没有捂住盖子。

昨日下午，湖南金浩茶油股份有限公司（以下简称“金浩公司”）在公司官方网站发表《致广大消费者致歉信》，承认公司9个批次纯茶油产品苯并（a）芘超标，但已于3月20日进行过第一次全面召回。

致歉信说，公司2009年12月3日至2010年3月17日生产的9个批次产品苯并（a）芘含量超标。9个批次的问题产品共42.458吨，其中湖南省质监局封存了22.361吨，公司召回11.152吨。

针对召回疏漏的消费者，致歉信表示，可以退货或换货。但未提及赔偿问题。

苯并（a）芘，是一种常见高活性间接致癌物，是世界三大强致癌物之一。

金浩公司称，苯并（a）芘超标，非主观人为因素导致，属于生产工艺技术上的问题，已解决。产品在4月份以来质监部门的抽查中均合格。

金浩公司目前年产值11亿元，董事长刘翔浩是全国人大代表。“金浩茶油”系列先后被评为国家免检产品、全国油茶籽油知名品牌、放心粮油、安全食品等，茶油销量居全国第一，在全国27个省份销售。

相对普通调和油，金浩茶油价格比较高，其中一款5升纯茶油卖近300元。

3月份：查出问题选择秘密召回

早在今年3月，国家质检总局在江苏进行风险监测时发现，包括金浩茶油在内的一批茶油，苯并（a）芘含量超出国家标准。

根据国家《食用植物油卫生标准》，食用油苯并（a）芘含量的最高上限为10微克/千克，而国家质检总局此前关于湖南省部分茶油的抽检结果显示，苯并（a）芘含量已达到60微克/千克，为最高上限的6倍。

但国家质检总局和湖南省质监局均未公开这次风险检测的具体结果。

而湖南省质监局立即要求各州市质监部门就地封存所有茶油，并选择了秘密召回。同样未对外公开信息。

湖南省质监局食品安全处一负责人回忆，事情发生后，省质监局第一时间派出一位专家，协助企业查找超标原因。从3月到6月，专家和金浩公司联合进行了技术攻关。“改进之后的生产批次，我们进行了抽检，均没有再发现问题。”

湖南省质监局高层认为，金浩公司的问题情有可原：“它不像三聚氰胺是人为添加，而是因为制作工艺处于提高的过程”，而在问题发现之后，金浩等茶油公司及时改进了生产工艺。

私下里，湖南省质监局多位内部人士证实，今年3月金浩公司等被查出致癌物“苯并（a）芘”严重超标后，企业按要求进行整改，对相关产品进行召回。但这一情况未对公众公开，也没有公布被下架或召回的品牌及其产品型号。

7月2日：开会解决问题但严防公开

7月2日，湖南省质监局在长沙市东塘新东方大酒店召开会议，主旨是解决食用植物油中苯并（a）芘超标的技术问题。金浩公司在会上汇报了公司自查和难题攻克的研究结果。

金浩在会上表示，出现超标的主要原因是浸出油。最终通过对比和实验之后，金浩公司认为，苯含量超标主要是因为农户在压榨茶油时，为了提高出油率，对茶籽进行反复烘烤、蒸炒，导致出现烧焦现象，这种烧焦茶饼容易产生苯并（a）芘。而在萃取过程中存在苯物质与溶剂油发生高温化学反应现象，这也进一步提高了苯并（a）芘在茶油中的含量。

当时会上，有人提出要严格防止事件经由媒体公开。湖南省质监局一负责人表示，粮油问题关系国计民生，不公开问题是为了“维护社会稳定”。