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清淡美食 开心食尚
www.hzjgnews.com.cn  2010年08月24日 17:09:17 星期二  

“心里快乐烧的菜也特飘香,你闻闻我的菜是不是特别香。”社区志愿者黄龙花一边翻炒着手中的菜一边洋溢着笑脸回答主持人。

21日上午闸弄口社区开展了“清淡美食 食全食美”健康私房菜大赛。11位厨艺精湛的“美食达人”通过了社区首轮删选,成功晋级。选手朱依明用土豆丝、萝卜丝、青椒丝汇合而成的“炒三丝”,道出了清淡而开胃的美食感受;取名为“波光粼粼”的菜肴,原来是选手钟悦平的拿手菜——生炒黑鱼片,鲜美的黑鱼肉赢得了评委的称赞;“木瓜、百合这些既是水果也可以做菜,我今天给大家带来的是夏日里低脂水果菜……。”选手钱祖源热情洋溢地介绍着他特地为现场女性朋友准备的夏日菜肴,“木瓜百合滚虾球”受到了评委和现场观众的钟爱。

一道道颜色鲜艳,口感清凉的美食佳肴,为家门口的烹饪比赛增“色”不少,厨艺比拼则给居民们带来了无限快乐。

作者:徐 丹 编辑:徐峥月
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