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食品卫生许可证今起停用 食品不得再贴免检标签

www.hzjgnews.com.cn  2009年06月01日 15:12:28 星期一  都市快报

食品安全法今天起正式实施。从今天起,食品生产加工企业将不再发放食品卫生许可证,而是与生产许可证合二为一;由食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证;食品不得再贴“免检”标签。

根据新法,以前由卫生部门向食品生产加工企业发放的食品卫生许可证将不再发放,食品生产加工企业需到质检部门申领生产许可证。

从即日起,食品生产加工企业必须建立从业人员健康状况管理制度,患有有碍食品安全的传染病或者其他疾病的人员,不得从事直接接触食品的工作;同时,企业购进原料时必须建立进货查验制度,且记录至少保存2年;食品出厂检验记录也要保存两年以上。

作者: 编辑:易晔